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Una taza de té puede ser muchas cosas: un ritual, un mimo, un escape del ruido del mundo. Este miércoles 21 de mayo, en el Salón de usos Múltiples del Ministerio de Turismo, se convirtió en celebración. El Día Internacional del Té reunió a productores, emprendedores y funcionarios en una degustación especial encabezada por El Alba Casa de Té, el proyecto que lidera Alba Agüero en el Barrio Belgrano de Posadas.
“Me tomo una taza de té para olvidar el ruido del mundo”, citó Alba entre aromas dulces y tazas humeantes. “Esto es una experiencia, un mimo. Es maravilloso este mundo y da para mucho, como hablamos las personas que trabajamos con el té en nuestros distintos ámbitos”, expresó con emoción, en diálogo con Radio Up.
La puesta fue más que un desayuno: fue una escenografía pensada como una postal de cuento, entre vajilla vintage, colores patrios y detalles artesanales. “Hoy, como hablábamos con Karina González, dijimos: vamos a hacer una mesa linda, pero no nos vamos a olvidar de la Semana de la Patria. Así que elegimos los colores y trajimos lo más lindo para Casa Carlos”, contó Alba.
Detrás de la estética, el mensaje fue claro: consumir té misionero es apostar a la economía regional. “Nosotros siempre tratamos de acomodarnos a la economía sin perder la calidad a la que nuestros clientes están acostumbrados. Siempre ponemos en valor el producto misionero”, explicó Agüero, que apuesta a brindar una experiencia sensorial en cada encuentro.
https://soundcloud.com/radioup-671297760/alba-aguero-el-alba-casa-de-te“Me tomo una taza de té para olvidar el ruido del mundo”
En diálogo con Radio Up, el ministro de Turismo de la provincia de Misiones, José María Arrúa, destacó la relevancia de esta producción que forma parte del ADN productivo de la provincia. “No es un contexto fácil, es complejo, y los misioneros tenemos el desafío de redoblar la apuesta con el té. No somos grandes consumidores: el 90% se exporta. Entonces hay que seguir innovando”, reflexionó.
Arrúa celebró también el rol de las casas de té como destino turístico. “Es interesante para los turistas, para los posadeños, para los misioneros que vengan a Posadas y hagan su reserva en El Alba, ahí en el barrio Belgrano. Es una experiencia de gastronomía misionera”, afirmó.
La actividad fue también el cierre simbólico de la Expo Té Argentina, una feria que días antes reunió a más de 60 expositores y 2.000 visitantes. “Gente de Córdoba, de Brasil, de Neuquén… fue una gran movida. Y hoy, con esta galería de autor, también mostramos el talento de una emprendedora de Ruiz de Montoya que le pone mucha identidad y esfuerzo”, dijo el ministro.
La celebración se realizó en la Galería de Autor Misionero, un espacio que cada vez gana más protagonismo como plataforma de promoción para diseñadores, artistas y productores locales.
https://soundcloud.com/radioup-671297760/jose-maria-arrua-ministro-deTé y alas: más vuelos para más visitantes
En el cierre de su entrevista con Radio Up, Arrúa anunció que a partir del 3 de junio comenzará a operar el vuelo regular Córdoba–Posadas dos veces por semana. “El desafío es promocionarlo para que se mantenga en el tiempo. Julio seguramente va a ser mejor. Tenemos también el TC y el Mundial de Rally en agosto en Itapúa”, adelantó.
Y con más conectividad, más visitantes podrán conocer lo que Alba resume con una frase simple y profunda: “Esto es un mimo”. Porque en Misiones, el té no se toma: se vive.