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La acidez estomacal es una molestia frecuente que puede aparecer después de las comidas y, cuando se vuelve recurrente, puede estar relacionada con el reflujo gastroesofágico. Además del tratamiento médico cuando es necesario, la alimentación cumple un papel importante para aliviar los síntomas.
Acidez frecuente: los alimentos que ayudan a combatir el reflujo y cuidar el esófago
Una de las principales recomendaciones es aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra, como la avena, los cereales integrales, las legumbres y las verduras. Estos alimentos favorecen la digestión, ayudan a mantener un peso saludable y pueden reducir los episodios de reflujo.
También se aconseja incorporar frutas no cítricas, como banana, pera o melón, junto con verduras como coliflor, hinojo y papas. Al ser alimentos de baja acidez, suelen generar menos irritación en el esófago.
Otra alternativa es consumir yogur o leche descremada, que en algunas personas brindan una sensación de alivio durante los episodios de acidez. Asimismo, mantenerse bien hidratado y elegir alimentos con alto contenido de agua, como pepino, apio, lechuga y sandía, puede contribuir a una mejor salud digestiva.
Por el contrario, conviene reducir el consumo de alimentos que suelen desencadenar el reflujo, entre ellos el café, el alcohol, el chocolate, las bebidas gaseosas, los cítricos, las comidas picantes y los alimentos con alto contenido de grasa.
Si la acidez es frecuente, empeora con el tiempo o se acompaña de síntomas como dificultad para tragar, pérdida de peso o vómitos, es importante consultar a un profesional para recibir un diagnóstico y el tratamiento adecuado.
