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Un estudio realizado por investigadores del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) reveló que la dieta cetogénica podría aumentar el riesgo de desarrollar tumores en el intestino delgado. La investigación, publicada en la revista Nature, fue realizada en ratones con predisposición genética al cáncer intestinal.
Los científicos compararon tres tipos de alimentación: una dieta cetogénica, una dieta convencional y otra alta en grasas y calorías. Los animales que siguieron la dieta keto desarrollaron más tumores en el intestino delgado que los del grupo de control, aunque no presentaron obesidad.
El trabajo identificó que el efecto estaría relacionado con el metabolismo de las grasas, que favorece la proliferación de células madre intestinales y podría incrementar la aparición de tumores.
Sin embargo, el estudio también encontró un efecto opuesto en el colon, donde la keto cetogénica redujo el desarrollo de lesiones tumorales. Los investigadores señalaron que esta diferencia será uno de los principales focos de futuras investigaciones.
Aunque los resultados corresponden a estudios en animales y no pueden trasladarse directamente a las personas, los especialistas destacaron la importancia de seguir investigando los efectos de este tipo de alimentación, que en los últimos años ganó popularidad como método para bajar de peso y controlar algunas enfermedades metabólicas.
