Carlos María Beigbeder, ex presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Posadas (CCIP) y empresario del rubro alimenticio, no necesita estadísticas oficiales para advertir lo que los pasillos de los supermercados ya muestran a simple vista: las ventas caen, el consumo se retrae y los márgenes de rentabilidad desaparecen.
“En cantidad de unidades, ha caído respecto al mismo período del año pasado. Pero lo más grave es que la rentabilidad viene perdiendo terreno”, advirtió en diálogo con Radio Up.
https://soundcloud.com/radioup-671297760/carlos-maria-beigbederQué pasa con el comercio posadeño
La radiografía que trazó Beigbeder del comercio local es preocupante. Aseguró que el consumo no solo se desplomó en relación a la inflación, sino que la caída en ventas supera ampliamente a la suba de precios. “La gente no deja de comprar porque quiere, sino porque no le alcanza. El changuito cada vez tiene menos cosas”, resumió. Para ilustrar la magnitud del deterioro, estima que el volumen de ventas cayó cerca de un 30% en comparación con 2024.
Los hábitos de consumo también cambiaron radicalmente. Familias que antes elegían primeras marcas ahora optan por segundas, o directamente por agua de la canilla. Productos como el lomo fueron reemplazados por cortes más baratos como nalga u osobuco. “En todos los rubros dentro del supermercado están disminuidas las ventas. Incluso yo, que salía todos los sábados a comer, ahora tal vez lo hago una vez al mes”, confesó el empresario.

Uno de los factores más influyentes en este retroceso, aseguró, es la política económica nacional. A su entender, el actual Gobierno “está matando la inflación a como dé lugar”, pero en ese proceso también “se lleva puesto a empresas, negocios, comercios grandes, medianos y chicos”. Si bien reconoció que la gestión anterior dejó un terreno complicado, no dudó en afirmar que el comercio hoy está terriblemente perjudicado.
En ese contexto, la competencia con Paraguay se volvió aún más feroz. Lo que antes era una salida ocasional para comprar ropa o electrónica, ahora incluye alimentos. “La gente busca estirar el sueldo como puede. Si consigue algo más barato en Paraguay, lo compra. Es lógico, nadie quiere pagar más”, explicó. Mencionó también la apertura 24 horas de algunos supermercados del país vecino como un factor adicional que empuja a los consumidores a cruzar la frontera.
Frente a esta situación, los comercios posadeños intentan adaptarse, aunque el margen de maniobra es escaso. Según Beigbeder, los ajustes comienzan con medidas menores como apagar el aire acondicionado o eliminar beneficios para empleados, pero en muchos casos derivan en despidos. “Lo más caro es despedir gente, porque invertiste en formarla. Pero muchos colegas ya vienen achicando estructuras porque no es rentable seguir así”, reconoció.
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Otro reflejo de la crisis se ve en los pasillos de los mayoristas, donde la gente busca comprar al por mayor para reducir costos. “Hoy no ves a nadie sin el celular en la mano, haciendo cuentas. Y después del 25, cuando cierra la tarjeta, se llenan los supermercados porque la gente vive un mes adelantada”, dijo.
La presión sobre los comerciantes no se detiene. Muchos se ven obligados a pedir créditos para pagar aguinaldos o dividirlos en cuotas. “Tengo colegas que directamente van al banco a financiar ese gasto. Y eso, en realidad, no está bueno, pero no tienen otra salida”, señaló.
Aunque la inflación parece desacelerarse, los precios no bajan. Beigbeder aclaró que no hay listas con descuentos sostenidos: lo que hay son rebajas puntuales, momentáneas, impulsadas por proveedores ahogados que necesitan alcanzar objetivos de venta. “Si hubiera una estabilidad de ventas, los precios se mantendrían. Pero hoy no existe esa estabilidad”.
Finalmente, el empresario trazó un pronóstico crudo sobre el futuro cercano: “Vamos a tener que hacer lo que hacemos siempre: tratar de subsistir. Pero muchos no lo logran. Cierran, y terminan dependiendo del Estado. Esto es el libre mercado: si te va mal, te fundís”.
La gerente de Estación de Carnes analizó los cambios de hábito en los consumidores de Posadas, la baja sostenida en el consumo de carne, las preferencias por cortes festivos y la buena aceptación de la carne de búfalo.https://t.co/PYipvt9VzS
— RadioUp (@radioup955) June 19, 2025



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