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La tradición de la caña con ruda vuelve a tomar protagonismo en Posadas de cara al 1 de agosto, y el equipo de Radio Up recorrió la Placita Mercado Modelo para conocer los precios y el movimiento de ventas. Sonia Alonso, vendedora del local 211, explicó que la botellita preparada cuesta 1.000 pesos, con o sin ruda dentro, mientras que el mazo de ruda para preparar en casa tiene un valor de 1.500 pesos. De esta manera, comprar la bebida lista para tomar sale 1.000 pesos, mientras que adquirir los ingredientes para la preparación casera asciende a 2.500 pesos.
La vendedora también brindó recomendaciones sobre cómo elegir la ruda adecuada para la preparación y destacó que debe ser ruda macho y estar añejada unos días. "Tiene que estar añejada unos días, que esté ya añejado unos días la ruda", precisó Alonso, y aclaró que la tradición indica que deben tomarse tres tragos, no siete, porque la bebida es fuerte y debe consumirse en ayunas.
En cuanto al movimiento de ventas, la comerciante señaló que esta semana ya comenzó a notarse un incremento en la demanda, y que este año son más las mujeres que se acercan a comprar. La expectativa es que las ventas se intensifiquen durante el fin de semana, especialmente el sábado previo al 1 de agosto, cuando muchos vecinos completan la compra para no quedarse sin la bebida que, según la creencia popular, espanta los males del invierno y atrae la salud y la buena suerte.
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La caña con ruda sigue siendo una tradición arraigada en Posadas, y los precios en el Mercado Modelo ofrecen opciones para quienes prefieren la botellita lista para tomar o aquellos que eligen prepararla en casa, con la recomendación de consumir tres tragos en ayunas y elegir ruda macho añejada.
