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Cada jueves, desde las 7.30 hasta las 21, la Plaza San Martín de Posadas se convierte en un punto de encuentro para productores y emprendedores locales. La Feria de Desarrollo Económico ofrece una amplia variedad de frutas, verduras, comidas y artesanías.
Alejandro Rodríguez, productor de Gobernador Roca, participa con su puesto de frutas y verduras. Contó que mantiene una alta demanda en productos frescos, especialmente en frutas cítricas como naranja y limón. Entre los precios de referencia, la berenjena se vende a $2.000 el kilo, el morrón a $4.000, y el tomate a $2.500.
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Rodríguez agregó que los cítricos son los más buscados por los consumidores. “Hay movimiento toda la mañana, la gente viene temprano a aprovechar los precios”, señaló. Los productores permanecen en la feria hasta las 15.30, aunque muchos extienden su horario si hay público.
También participa Lurdes Gonzalves, emprendedora gastronómica de Posadas, que ofrece desayunos y productos envasados. “La vedette de la feria es la torta frita, que vendo a $500”, contó. En algunos días prepara hasta 21 kilos de masa para atender la demanda.
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La feria cuenta con diversos stands que exhiben productos artesanales, florales y gastronómicos. Cada semana, este espacio se consolida como un punto clave para la economía local, donde el trabajo de pequeños emprendedores mantiene el movimiento comercial en el centro posadeño.
