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Llega una nueva edición de la Expo Rural 2025, organizada por la Sociedad Rural de Misiones, evento que ya se consolidó como uno de los más destacados del calendario agroganadero provincial.
Matías Pamberger, presidente de la entidad organizadora, adelantó a Radio Up detalles de la muestra y aseguró que este año habrá atractivos para todos los públicos: “Empezamos el día 8, 9 y 10 de agosto. El 8 vamos a tener la admisión de los animales, donde vamos a revisar los que van a salir a la venta. El día 9 vamos a hacer la jura para elegir los grandes campeones, y el domingo hacemos el tradicional remate”, explicó.
Pero más allá del movimiento ganadero, habrá espacio para la innovación gastronómica. “Vamos a hacer una degustación de un búfalo entero para la gente que quiera probar. Ya desde el año pasado que estamos en la Rural promocionando la carne de búfalo, siempre haciendo asado, algún tipo de sopa o guiso, para que la gente pruebe y no tenga miedo”, destacó Pamberger.
Quienes asistan podrán conocer diversas razas y ejemplares de primer nivel. “Van a ver animales de muy alta calidad genética. Algunos vienen a competir y otros salen a la venta. En bovinos tendremos Brangus, Braford y Brahman; en ovinos, Dórper y Santa Inés; y también caballos criollos y cuarto de milla”, precisó el dirigente rural.
Además, el evento contará con una variada propuesta gastronómica: “Va a haber de todo, desde empanadas y panchos hasta asado a la estaca y cordero”, aseguró.
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Para quienes aún no conocen esta tradicional muestra, Pamberger invitó a acercarse sin prejuicios: “El tiempo va a estar lindo, con días de sol, y va a estar muy bueno para que las familias se puedan acercar, puedan conocer y se mezclen con la gente del campo sin miedo y sin tabúes. La verdad que la gente del campo es muy agradable”, expresó.
En cuanto al acceso, aclaró que “solo se cobrará el estacionamiento, que cuesta 3.000 pesos y es a beneficio del colegio EFA San Cristóbal de Fachinal”.
El gran cierre será el domingo desde las 14 horas, con el esperado remate de ejemplares de cabaña.
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— Radio Up 95.5 (@radioup955) August 5, 2025
