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El Semáforo de Economías Regionales de Coninagro volvió a mostrar un panorama heterogéneo durante octubre de 2025: 6 actividades quedaron en verde, 7 en amarillo y 6 en rojo, aunque el mes dejó un dato alentador: la apicultura confirmó su paso del nivel amarillo al verde, impulsada por mejores precios, mayor stock de colmenas y un desempeño exportador destacado.
El informe evaluó tres componentes —negocio, productivo y mercado— para determinar el estado de cada actividad. En octubre, la apicultura registró un aumento interanual del 33% en el precio de la miel, superó la inflación, y elevó sus exportaciones un 32%, hasta alcanzar USD 233 millones, un dato relevante considerando que el 90% de la producción nacional tiene destino externo. En el plano productivo, el stock creció un 14%, llegando a 4 millones de colmenas, y la producción anual trepó a 75.000 toneladas, un 2% más que el año previo. Estos indicadores explicaron su avance al segmento positivo del semáforo.
En el otro extremo, seis actividades quedaron en rojo: yerba mate, arroz, papa, vino y mosto, hortalizas y algodón. En la mayoría de estos casos, los precios quedaron por debajo de la inflación y del aumento de costos, lo que provocó un deterioro del componente de negocio y una pérdida de rentabilidad que continúa restringiendo su recuperación.
Entre las actividades en verde se ubicaron bovinos, porcinos, aves, ovinos, granos y ahora la apicultura. Estos sectores coincidieron en mejoras de precios por encima de la inflación, buenos niveles de productividad y mercados externos más dinámicos.
Las actividades en amarillo —forestal, maní, leche, tabaco, cítricos dulces, mandioca y peras y manzanas— mostraron señales mixtas, con precios que no lograron compensar costos, demanda estable y una recuperación lenta.
Un comercio exterior cada vez más concentrado
El análisis internacional del informe también dejó conclusiones clave: entre enero y octubre de 2025, las 19 actividades relevadas acumularon exportaciones por USD 48.420 millones, un 61% más que el promedio de la última década. Sin embargo, la estructura permaneció altamente concentrada:
- El 78% de los ingresos provino del complejo granario,
- el 8,5% del sector bovino,
- y el 13,5% restante (USD 6.537 millones) fue aportado por todas las demás economías regionales.
Las importaciones totalizaron USD 2.943 millones, también con fuerte concentración: el complejo granario explicó el 76%, seguido por la actividad forestal, el sector porcino y el algodón.
Las diferencias sectoriales se profundizaron al compararse los datos con el promedio de los últimos nueve años. El tabaco lideró el crecimiento exportador, con USD 519 millones, un salto del 302%. Le siguieron el arroz, que creció 174%, y el complejo forestal, con un aumento del 156%. El sector lácteo también sobresalió, con exportaciones por USD 1.524 millones y un incremento del 135%.
La única caída relevante fue la de la actividad avícola, que retrocedió 65% respecto de su promedio histórico.
En materia de importaciones, los mayores aumentos se observaron en maní (+120%), cítricos dulces (+118%) y vino y mosto (+100%). En contraste, las mayores bajas correspondieron a papa (-51%), apicultura (-50%) y hortalizas (-49%).
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Un mapa productivo desigual
El reporte también incluyó un análisis detallado de cada cadena productiva. El algodón mostró precios muy por debajo de la inflación y exportaciones en baja. El arroz enfrentó una caída real del 40% en el valor al productor, pese al fuerte crecimiento exportador. En bovinos, los precios crecieron un 78% interanual, casi duplicando la inflación, mientras que el sector porcino exhibió un fuerte salto en exportaciones, aunque con costos y precios internos retrasados.
Las hortalizas siguieron en retroceso, con precios en caída y baja demanda, mientras que peras y manzanas continuaron limitadas por precios que no acompañaron la inflación. En vitivinicultura, el consumo interno creció, pero los precios al productor se movieron por debajo de los costos.
En yerba mate, el negocio siguió complicado pese a la mejora nominal del precio, afectado por una caída del 12% en la producción anual.
La construcción creció 8% mientras la industria registró otra baja interanual https://t.co/uJCOJj1lLx pic.twitter.com/g7aOrvwUII
— Radio Up 95.5 (@radioup955) December 9, 2025
