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Las compras de Pascuas llegan este año con incrementos de más del 60% en productos tradicionales, en medio de un contexto económico complejo, con consumo estancado y una recuperación todavía leve. El dato surge de un relevamiento de la consultora Focus Market, que analizó la evolución de precios de alimentos característicos de la temporada.
Según el informe, las mayores subas se registraron en las roscas de Pascua, uno de los productos más elegidos por las familias. La rosca de 500 gramos aumentó un 63% en un año, pasando de $8.000 a $13.000, mientras que la rosca de 900 gramos llegó a $25.000 (+52%) y la de 400 gramos se ubicó en $5.150 (+47%).
Desde la consultora explicaron que el aumento de costos en insumos clave como harina, huevos, azúcar, crema y chocolate, junto con mayores gastos en salarios, energía y logística, son los principales factores que impulsan las subas, en un escenario donde las ventas no crecen al mismo ritmo.
Huevos de Pascua también con fuertes subas
En la categoría de chocolates, los huevos de Pascua y mini eggs registraron incrementos de entre 27% y 49%, dependiendo del tamaño y la marca.
Los mini eggs pasaron de $6.690 a $9.990 (+49%), mientras que otras variedades muestran aumentos significativos en comparación con el año pasado.
Otro producto que se encareció fue el huevo de Pascua relleno, que se volvió popular en los últimos años. Este pasó de $22.000 a $29.900, lo que representa una suba del 36% interanual, impulsada principalmente por el aumento del precio del chocolate.
El pescado también sube en Semana Santa
El informe también advierte que los precios del pescado, tradicional en Semana Santa, registraron incrementos importantes.
El calamar lidera con una suba del 59%, seguido por el filet de merluza (+27%), milanesa de pescado (+15%) y kanikama (+9%).
Según el relevamiento, la demanda internacional y los costos de producción presionan los precios en el mercado local, lo que impacta directamente en el bolsillo de los consumidores durante las celebraciones religiosas.
Con este escenario, las Pascuas 2026 se perfilan como una de las más costosas de los últimos años, con familias que deberán ajustar sus compras o buscar alternativas más económicas para mantener las tradiciones.
