//
San Antonio se prepara para vivir la Primera Fiesta Provincial de la Feijoada, una propuesta que tendrá lugar el 12 y 13 de noviembre en el polideportivo municipal y que buscará convocar a vecinos y visitantes de la región, con el objetivo de batir el récord de preparación de esta tradicional comida brasileña.
En comunicación con el programa Realidad Mixta, emitido por Radio Up, el director de Cultura de San Antonio, Darío Villalba, brindó detalles de la organización y destacó el trabajo que lleva adelante la comisión promotora, presidida por Roberto ''Tutti'' Ares, con el acompañamiento de la Municipalidad.
Según explicó, la comisión trabaja para superar la marca de los 500 kilos de feijoada: ''La promotora está trabajando a full con su comisión para batir el récord impresionante de los 500 kilos de la realización de esta gustosa y deliciosa comida tradicional'', señaló Villalba.
Las actividades se desarrollarán en el predio del polideportivo municipal. Durante las jornadas habrá feria de stands, propuestas gastronómicas, muestras artísticas y actividades culturales al aire libre.
Uno de los principales atractivos será la degustación de feijoada, que estará abierta y será gratuita para el público: ''El día que se va a preparar el plato se va a degustar entre el público'', adelantó el funcionario.
Además, el sábado por la noche se realizará la Noche de la Juventud, con la participación de bandas de música regional y propuestas musicales de distintos estilos, entre ellas sertanejo y DJ. La convocatoria está dirigida especialmente a jóvenes de San Antonio, localidades cercanas y visitantes de Brasil.
En cuanto a los costos, Villalba aclaró que el ingreso a la feria será libre y gratuito, mientras que la Noche de la Juventud tendrá una entrada a precio accesible. Quienes deseen participar con stands pueden comunicarse con la Dirección de Cultura de la Municipalidad o con el propio funcionario.
Expectativa por el clima y otra actividad para noviembre
Durante la entrevista, Villalba también se refirió a las condiciones climáticas previstas para el fin de semana de la fiesta y reconoció que es uno de los temas que sigue de cerca la organización: ''Esperamos tener ese fin de semana muy favorable'', expresó, al tiempo que manifestó su deseo de que el evento pueda desarrollarse con normalidad.
Por otra parte, adelantó que el domingo 8 de noviembre la Escuela Agrotécnica de San Antonio realizará una nueva edición de su Expo EASA. La jornada incluirá muestras de animales, recorridos por los distintos espacios productivos de la institución y actividades vinculadas con la agricultura y la crianza de animales, además de propuestas gastronómicas.
De esta manera, San Antonio tendrá durante noviembre una agenda de actividades que busca poner en valor la cultura, la gastronomía y el trabajo de las instituciones y organizaciones locales.
