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El hígado graso, actualmente denominado enfermedad hepática esteatótica asociada a disfunción metabólica (MASLD), podría ser uno de los factores que dificultan la pérdida de peso, incluso en personas que mantienen una alimentación cuidada y realizan actividad física.
El tema fue abordado por Gary Brecka, biólogo humano y especialista en longevidad, en su pódcast Ultimate Human, donde explicó cómo esta condición puede relacionarse con la resistencia a la insulina y alterar el funcionamiento del metabolismo.
La acumulación de grasa en las células del hígado puede reducir la sensibilidad a la insulina y favorecer niveles elevados de glucosa en sangre. Como consecuencia, el organismo puede tener mayores dificultades para utilizar la energía almacenada y favorecer la acumulación de grasa.
Además, los procesos inflamatorios asociados a esta enfermedad pueden relacionarse con la resistencia a la leptina, una hormona encargada de regular el apetito y la sensación de saciedad.
Alimentación y ejercicio para mejorar la salud hepática
Entre las principales recomendaciones para reducir la grasa acumulada en el hígado se encuentran adoptar una alimentación equilibrada, priorizar alimentos integrales, frutas, verduras y grasas saludables, y reducir el consumo de azúcares añadidos y productos ultraprocesados.
También se destaca la importancia de realizar actividad física de manera regular. Los estudios señalan que al menos 150 minutos semanales de ejercicio moderado pueden contribuir a disminuir la grasa hepática.
La reducción del consumo de alcohol y el descanso adecuado también forman parte de las medidas que favorecen la salud del hígado y el funcionamiento metabólico.
