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El diputado nacional Oscar Herrera Ahuad impulsa en el Congreso de la Nación Argentina un proyecto que propone reducir el IVA aplicado a la harina y fécula de mandioca, iniciativa que ya comenzó a avanzar en comisión y que combina un enfoque sanitario con impacto productivo directo en la provincia de Misiones.
La propuesta surge en el marco de un debate sobre equidad en el acceso a la alimentación, especialmente para personas con celiaquía o intolerancia al gluten, que enfrentan costos significativamente más altos en productos específicos del mercado. En ese sentido, el legislador remarcó: “Esto es igualdad de oportunidades”, al defender el sentido central del proyecto.
Uno de los puntos más contundentes del planteo se vincula con la brecha de precios que enfrentan estos consumidores. Herrera Ahuad advirtió: “Hoy quienes necesitan consumir productos sin gluten pagan entre un 150% y un 400% más que el resto de la población. Es una realidad que debemos corregir”, subrayando la necesidad de intervenir sobre un sistema que considera inequitativo.
El eje sanitario de la iniciativa se complementa con una mirada productiva. El proyecto plantea equiparar el tratamiento impositivo de la mandioca con la harina de trigo, lo que permitiría ampliar la elaboración de alimentos aptos para personas celíacas y mejorar su accesibilidad. En esa línea, afirmó: “Queremos que quienes tienen intolerancia al gluten puedan acceder a una alimentación sana y saludable pagando un precio razonable”.
Al mismo tiempo, la propuesta tiene un fuerte anclaje territorial en Misiones, donde la cadena de valor de la mandioca sostiene a miles de familias productoras. Según se destacó, más de 10.000 familias misioneras dependen de esta actividad, lo que refuerza su relevancia económica en la región.
En este punto, el legislador enfatizó el impacto social y laboral del proyecto al señalar: “Sabemos que más de 10.000 familias misioneras viven de esta producción. Acompañarlas significa defender el trabajo, agregar valor y fortalecer una actividad que identifica a nuestra provincia”.
Otro de los argumentos centrales es el impacto fiscal reducido que tendría la medida en comparación con los beneficios esperados. Desde esa perspectiva, se plantea como una política de alto alcance social con bajo costo para las cuentas públicas.
Finalmente, la iniciativa continúa su recorrido legislativo en comisión y comienza a instalarse dentro de la agenda parlamentaria como una propuesta que articula inclusión alimentaria, equidad tributaria y desarrollo de economías regionales, con Misiones como uno de los principales ejes productivos del país.
