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La actividad económica mostró en noviembre un desempeño muy por debajo de los dos meses anteriores y dejó señales de enfriamiento en sectores estratégicos. Una de las economías regionales clave de Misiones, nuevamente mostró retrocesos: la yerba mate.
Esto lo indicó un informe de Coninagro, que atribuyó el retroceso al fuerte incremento de las tasas de interés y a un menor nivel de consumo doméstico, factores que impactaron de manera directa en la dinámica productiva y comercial.
Uno de los casos más significativos fue el de la yerba mate, cuya producción continúa en baja. La media móvil entre noviembre de 2025-2024 volvió a mostrar una caída interanual y acumuló tres meses consecutivos en terreno negativo.
Al observar el ingreso de hoja verde entre enero y noviembre, la merma alcanzó el 10,3% en comparación con el mismo período del año anterior. Un dato que dimensiona el impacto sobre una de las economías regionales más representativas del país.
El movimiento en supermercados: consumo y subas de productos dispares
El freno en la actividad también se reflejó en el consumo en supermercados, con comportamientos dispares según los rubros. Mientras las ventas de carnes y lácteos sostuvieron una evolución sólida, con 10 meses consecutivos de crecimiento interanual y niveles de consumo por encima del promedio del último año, las frutas y verduras continúan mostrando dificultades
Aunque este último segmento registró una suba mensual del 10%, acumula cinco meses consecutivos de caída frente a noviembre de 2024. Además, se observaron fuertes contrastes de precios: la manzana aumentó 43% y el limón 24% en los últimos 12 meses, mientras que la papa cayó 21%.
El informe remarcó que, en términos generales, 9 de las 19 variables relevadas tuvieron variaciones interanuales negativas, el mayor nivel de incidencia registrado en 2025. A las caídas ya observadas en informes previos —soja, carne bovina, yerba mate, molienda de trigo y ventas de frutas y verduras— se sumaron en noviembre el despacho de vino, la producción de biodiesel y las exportaciones agroindustriales, afectadas por el adelanto de ventas externas tras la eliminación temporal de derechos de exportación.
Otras economías misioneras, como carnes y leche, mostraron mejoras
En contraste, y siempre de acuerdo al relevamiento de Coninagro, 11 sectores se mantuvieron en terreno positivo y acumularon al menos dos meses consecutivos de crecimiento. Entre ellos se destacaron la producción de maíz y trigo, leche, carnes aviar y porcina, aceites, bioetanol, ventas de carnes y lácteos, exportaciones agroindustriales e importación de fertilizantes.
Estas dos últimas variables fueron las más dinámicas, con subas interanuales promedio superiores al 18% en exportaciones y del 65% en fertilizantes.
En la actividad primaria, la soja avanzó con la siembra hasta el 88,3% del área proyectada, por debajo de la campaña anterior, y mantuvo una estimación de producción de 48,5 millones de toneladas. El maíz, en cambio, sostuvo una proyección de 58 millones de toneladas, nueve millones más que el ciclo previo, pese a algunas dificultades hídricas. El trigo mostró una fuerte recuperación: la producción estimada pasó de 22 a 27,1 millones de toneladas, impulsada por mejores rindes.
En el caso de la leche, aunque se registró una caída mensual del 5%, la producción se mantuvo por encima de los mil millones de litros y acumuló 13 meses consecutivos de crecimiento interanual, con precios al productor que subieron 7,1% en los últimos 11 meses, muy por debajo de la inflación.
Por último, las exportaciones agroindustriales crecieron 20% interanual en noviembre, equivalentes a USD 763 millones, con un fuerte salto en semillas y frutos. Las importaciones de fertilizantes continuaron liderando el crecimiento, aunque mostraron una baja mensual del 46%, atribuida a factores estacionales.
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INYM: productores denuncian vaciamiento institucional y riesgo para la calidad de la yerba mate https://t.co/fXnyJWPNWm pic.twitter.com/d1CMFrzy8J
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