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El emprendedor posadeño Ángel Nicoller convirtió un simple panificado regional en el regalo de moda para el Día de los Enamorados. A través de su proyecto "La cocina de Ángel", el joven vuelve a ofrecer sus originales ramos de chipa, una tendencia que mezcla romanticismo y gastronomía local con gran éxito desde hace tres años.
Ángel comenzó su emprendimiento en 2019, dedicándose inicialmente a panificados como tortas y tartas. Al pensar en el 14 de febrero, el joven tomó la decisión creativa de fusionar el sentimiento amoroso con el sabor tradicional misionero, dando vida a una propuesta única en la ciudad.
"Bueno la cocina de Ángel surgió hace más o menos cinco años la página pero el emprendimiento hace tres años en el cual me hice fuerte en el ramo de chipa", explicó el joven emprendedor. Ángel agregó con convicción que "no hay mejor idea que conquistar a una persona a través del estómago".
La inspiración para esta particular idea llegó desde Buenos Aires. "El ramo de chipa surgió a través de una publicación que vi hace tres años en Buenos Aires al cual un chico le regalaba a su pareja un ramo de chipa", recordó Nicoller. Inmediatamente pensó que como misioneros debían adaptar esa opción para fechas especiales como San Valentín.
La demanda confirma que acertó con el concepto. "Desde los últimos años se están vendiendo más de 100 ramos en estas fechas", detalló el emprendedor. Ángel mencionó que también tiene éxito en otras celebraciones como el Día de la Madre, aunque San Valentín sigue siendo su fecha más fuerte, con el objetivo de alcanzar nuevamente el centenar de pedidos este año.
Los precios mantienen la propuesta accesible para distintos presupuestos. "Los precios arrancan desde 5.000 pesos", señaló Ángel, destacando que son "bastante económicas" considerando que son chipas artesanales con tres tipos de quesos diferentes. La oferta llega hasta bandejas completas de 45.000 pesos que incluyen más de diez productos diferentes.
Todos sus productos mantienen un sello artesanal distintivo. "Todos los productos son 100% artesanales", enfatizó el creador de "La cocina de Ángel". Sus chipas especiales para San Valentín se elaboran con una cuidadosa selección de ingredientes que garantizan calidad y sabor auténticamente misionero.
Quienes deseen sorprender a su pareja con este original detalle pueden contactar directamente al emprendedor. Los pedidos se gestionan a través de las redes sociales bajo el nombre "La Cocina de Ángel" en Facebook e Instagram, o comunicándose al número de teléfono 3764-561230, donde Ángel atiende personalmente cada consulta y encargo para el Día de los Enamorados.
