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El primer indicador privado del mes mostró una desaceleración respecto de la última semana de agosto. Verduras y frutas fueron los productos que más aumentaron en las últimas cuatro semanas, mientras que carnes y pescados registraron menores variaciones.
Los precios de los alimentos registraron un aumento del 0,8% durante la primera semana de septiembre, de acuerdo con el primer indicador privado de inflación difundido para el mes.
La variación semanal se ubicó apenas por debajo del 0,9% registrado durante la última semana de agosto. Con este comportamiento, el promedio de inflación de alimentos de las últimas cuatro semanas se mantiene en torno al 2,2%.
A partir de la evolución de los precios, Analytica proyecta una inflación general del 1,8% para septiembre, una estimación que se encuentra en línea con las expectativas de los analistas relevadas por el Banco Central.
Verduras y frutas, entre los productos que más aumentaron
El comportamiento de los alimentos presentó diferencias significativas según cada categoría. En el promedio de las últimas cuatro semanas, las verduras acumularon una suba del 9,9%, mientras que las frutas aumentaron 3,5%.
En el otro extremo, los productos de origen animal mostraron incrementos más moderados. Entre las categorías con menores aumentos se ubicaron los pescados y mariscos, con una suba del 0,9%, y las carnes y derivados, que avanzaron 0,7%.
La evolución de estos precios será uno de los factores a seguir durante las próximas semanas, especialmente por su impacto directo sobre el costo de la canasta de consumo de los hogares.
La desaceleración de la inflación continúa siendo uno de los principales objetivos del programa económico del Gobierno nacional. Una reducción sostenida de los precios resulta clave para recuperar el poder adquisitivo de los salarios y, a partir de ello, favorecer una recuperación del consumo.
En ese escenario, los próximos datos de inflación serán determinantes para evaluar la evolución del programa económico y el impacto que tiene la dinámica de los precios sobre los ingresos de los hogares.
Mientras tanto, el primer dato de septiembre muestra que los alimentos comenzaron el mes con una suba del 0,8%, en un contexto en el que el Gobierno busca consolidar una inflación mensual por debajo del 2%.
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Encuesta: cuatro de cada diez quieren mantener el modelo económico, pero no necesariamente con Mileihttps://t.co/wCsVRgggaU pic.twitter.com/wGqdcVIqLg
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