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A fin de concientizar sobre los riegos de los agroquímicos, su recorrido por la provincia incluye Oberá, el sábado 20 de septiembre en el Espacio Cultural Loma Porá, y Posadas, el martes 23 de septiembre a las 10 h en la Plaza San Martín.
La actividad está dirigida a estudiantes, profesionales de la salud, referentes comunitarios y público en general interesado en los efectos del agronegocio y el uso masivo de glifosato, un herbicida ampliamente utilizado en cultivos transgénicos de soja y maíz.
El impacto del glifosato en Argentina
En diálogo con Radio Up, Ávila Vázquez explicó que las zonas más afectadas por el uso de glifosato se encuentran en la Pampa Húmeda, donde los cultivos extensivos de soja y maíz transgénico comenzaron a aplicarse masivamente desde 1996.
«El glifosato mata todas las plantas que crecen alrededor de la semilla transgénica, garantizando que los nutrientes y el sol se concentren en la planta cultivada. Pero, con el tiempo, las malezas y los insectos desarrollan resistencia, aumentando el uso de agroquímicos y elevando la contaminación ambiental y el riesgo para la población» explicó el especialista.
En promedio, cada argentino está expuesto a 15 litros de agroquímicos al año, mientras que en la Pampa Húmeda esta cifra alcanza los 60–70 litros por persona, con mayor riesgo para quienes viven cerca de los lotes cultivados.
Agricultura orgánica: la alternativa real
Ávila Vázquez subrayó que no existe un sustituto químico del glifosato que funcione bajo el mismo modelo agrícola: «No se trata de reemplazar un veneno por otro, sino de cambiar la lógica de producción. La agricultura debe respetar las leyes de la naturaleza para que la tierra y las plantas sean resistentes a plagas y enfermedades.»
El especialista destacó el valor de bioinsumos y fertilización orgánica, como el uso de guano y microorganismos que fortalecen el suelo, recordando prácticas agrícolas ancestrales que hoy pueden adaptarse a cultivos sostenibles.
Consecuencias para la salud de los niños y familias
Los efectos del glifosato, y agrotóxicos similares en la salud son alarmantes. Según Ávila Vázquez:
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70% de los cánceres pediátricos en algunas zonas de Córdoba están vinculados a la exposición durante el embarazo.
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Incremento de leucemia, cáncer de riñón, timo y hígado.
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Mayor incidencia de malformaciones congénitas, con riesgos hasta 15 veces superiores en hijos de familias expuestas a agroquímicos.
«Es injusto que los campesinos tengan que guardar bidones de veneno dentro de sus casas, cerca de los niños. Esa exposición provoca enfermedades graves, discapacidades y sufrimiento prevenible.»
Prevención y cuidados
Para minimizar los riesgos que provocan los agrotóxicos, Ávila Vázquez recomienda mantener los agroquímicos alejados de las viviendas, preferiblemente en galpones, no traer la ropa de trabajo contaminada al hogar, y uso de equipos de protección durante la aplicación, aunque reconoce que el calor y la incomodidad dificultan su uso.
Sin embargo, enfatiza que la prevención individual no es suficiente: es necesario un cambio de sistema hacia la agricultura libre de agroquímicos.
Conciencia y regulación
A nivel nacional, ya existen 400 pueblos con ordenanzas que limitan la fumigación con agroquímicos cerca de las viviendas, fruto de la presión de comunidades afectadas y el respaldo de la REDUAS.
«El agronegocio busca normalizar los venenos usando términos como ‘plaguicidas’ o ‘protectores agrarios’, pero desde la medicina debemos llamar las cosas por su nombre y proteger la salud de la población.»
La presión de la industria química, como Monsanto y Bayer, sigue siendo fuerte, pero Ávila Vázquez destaca experiencias exitosas de 120.000 hectáreas cultivadas sin agroquímicos, con rendimientos superiores y menor costo.
Misiones en transición hacia bioinsumos
La provincia de Misiones cuenta con una ley de bioinsumos y un artículo 7 polémico que genera debate entre organizaciones agrarias y ambientalistas. El Dr. Ávila Vázquez insta a que los productores vean esta normativa como una protección a las familias y un camino hacia la sostenibilidad, no como una amenaza.
«Disminuir el uso de agroquímicos protege la salud, el medio ambiente y asegura alimentos libres de venenos. La transición hacia cultivos orgánicos es posible y rentable si se cuenta con el apoyo estatal y científico.»
Pueblos Fumigados de la Argentina rechazan el Paquete del Veneno. https://t.co/ejCk4fopkG
— Medardo Ávila Vázquez (@AvilaMedardo) April 11, 2024