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La habilitación del mercado de India para la exportación de yerba mate argentina, confirmada esta semana, abre un nuevo destino comercial para las empresas del sector. Sin embargo, el diputado provincial del Partido Agrario y Social (PAyS), Cristian Castro, advirtió que el impacto será a largo plazo y que la medida no resolverá la situación que enfrenta actualmente la producción yerbatera. Las declaraciones fueron realizadas durante una entrevista en el programa Segunda Página.
El legislador explicó que India representa uno de los mercados de infusiones más importantes del mundo, debido al elevado consumo de té, aunque consideró que la yerba mate deberá adaptarse a los hábitos de consumo de ese país. "Creo que es una oportunidad que se abre inmensa, ya que el mercado indio es un mercado enorme de infusiones", señaló Castro.
En ese sentido, sostuvo que la estrategia comercial debería comenzar con productos como saquitos de yerba mate y combinaciones con ingredientes ya conocidos por los consumidores indios, como jengibre, limón o cúrcuma, antes de intentar instalar el consumo tradicional con mate y bombilla. "Hay que hacer estrategias claras de corto, mediano y largo plazo", afirmó el diputado.
La apertura del mercado no alcanza para resolver la crisis
Castro coincidió en que la posibilidad de exportar a India no modifica la situación actual de los productores yerbateros, quienes continúan afectados por la caída de los precios y las consecuencias de la desregulación del mercado.
Según indicó, el Partido Agrario y Social trabaja junto a organizaciones de productores en un nuevo proyecto integral para declarar la emergencia del sector y promover herramientas que permitan recuperar la rentabilidad de la actividad.
El legislador sostuvo que, tras la desregulación, muchos pequeños y medianos productores dejaron de realizar tareas culturales en los yerbales, lo que impactará en la producción de los próximos años. "Se está cosechando cada vez menos y el rinde de las chacras va a ser mucho menor", aseguró.
Advierten por la venta de chacras y el éxodo de trabajadores
Durante la entrevista, Castro manifestó que la crisis también se refleja en el aumento de la venta de chacras con yerbales y en la migración de trabajadores rurales hacia Brasil. "Este año se vio como nunca antes la venta de chacras con yerbales. Muchas de esas familias terminan yéndose a las ciudades o directamente a Brasil a buscar oportunidades", expresó.
Proponen mecanismos provinciales para regular el precio
El diputado explicó que el PAyS presentó cuatro proyectos de ley con distintas alternativas para intervenir en el mercado yerbatero.
Entre las propuestas figura la creación de un mercado consignatario provincial que intervenga en la comercialización de la hoja verde y otro sistema basado en un registro obligatorio de la producción y el transporte, con el objetivo de establecer un precio mínimo para el productor.
Castro sostuvo que estas iniciativas fueron elaboradas junto a productores y recordó que algunas de las herramientas planteadas hace varios años hoy comenzaron a ser consideradas dentro de las políticas de trazabilidad impulsadas por la provincia.
Por último, afirmó que la situación del sector yerbatero trasciende el aspecto económico debido a su impacto en el empleo, la actividad comercial y la recaudación provincial, por lo que insistió en la necesidad de avanzar con medidas que permitan recuperar la producción y garantizar la sustentabilidad de una de las principales economías regionales de Misiones.
