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El diputado nacional por Misiones, Oscar Herrera Ahuad, participó de una reunión de la Comisión de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados de la Nación, donde aportó una perspectiva centrada en la salud pública durante el debate sobre fertilización y nutrición de cultivos.
Durante el encuentro, el legislador de Encuentro Misionero – Innovación Federal sostuvo que el desafío de la Argentina no pasa únicamente por incrementar los niveles de producción agropecuaria, sino también por garantizar que los alimentos conserven una adecuada calidad nutricional.
“La producción en calidad por sobre la producción en cantidad, que también se puede hacer producción en cantidad y producción en calidad”, afirmó durante su exposición ante especialistas del sector.
La salud como eje del debate productivo
Apelando a su trayectoria como médico pediatra, Herrera Ahuad vinculó la discusión sobre fertilización de suelos y nutrición vegetal con las consecuencias que observa en la salud infantil cuando existen deficiencias alimentarias.
“Soy médico, soy pediatra y justamente lo vemos muchísimo en el control antropométrico de los chicos cuando no tienen la suficiente calidad de alimentos, sobre todo en lo que hace a minerales en su dieta”, expresó.
En ese sentido, remarcó que las políticas productivas deben contemplar no solo los niveles de rendimiento agrícola, sino también el aporte nutricional que los alimentos ofrecen a la población.
La preocupación por el “hambre oculto”
Uno de los conceptos abordados durante la reunión fue el denominado “hambre oculto”, una problemática asociada a la deficiencia de vitaminas y minerales esenciales, aun cuando las personas logran cubrir sus necesidades calóricas.
Herrera Ahuad valoró que el tema haya sido incorporado a la discusión, al considerar que permite ampliar la mirada sobre los desafíos alimentarios actuales.
Según señaló, el debate invita a reflexionar sobre la calidad de los alimentos consumidos diariamente y sobre la necesidad de fortalecer estrategias que vinculen producción agropecuaria, nutrición y salud pública.
“Esto nos abre los ojos un montón, sobre todo a quienes tenemos la expectativa y la esperanza de que el consumo que tenemos día a día tenga cantidad, pero a su vez tenga muy buena calidad”, sostuvo.
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Producción y bienestar, objetivos complementarios
El legislador misionero planteó que el crecimiento del sector agropecuario y el bienestar de la población no deben entenderse como objetivos contrapuestos, sino como metas que pueden avanzar de manera conjunta.
Bajo esa premisa, defendió una visión de largo plazo orientada a promover la sustentabilidad de los sistemas productivos, la conservación de la calidad de los suelos y la mejora del valor nutricional de los alimentos.
Con su intervención en la comisión, Herrera Ahuad reforzó la importancia de incorporar criterios sanitarios a las políticas agropecuarias, destacando que la calidad alimentaria constituye un componente central para el desarrollo humano y la prevención de problemas de salud asociados a deficiencias nutricionales.
Matías Sebely llamó a la unidad en Encuentro Misionero: “Los intendentes debemos enfocarnos en la gestión”https://t.co/HUAgZmRywh pic.twitter.com/GEs2c3yPZ1
— Radio Up (@radioupar) June 9, 2026
