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En el marco del Día de la Hamburguesa, el local gastronómico Mozza se sumó a los festejos con promociones especiales y una fuerte apuesta por uno de sus productos más elegidos: las hamburguesas caseras. En diálogo con Radio Up, Florencia Bordakevich, encargada del emprendimiento, contó cómo surgió el proyecto, cuáles son las hamburguesas favoritas del público y qué promociones estarán disponibles durante la jornada.
“Nosotros estamos hace un año y piquito, casi dos, y uno de nuestros fuertes son las hamburguesas. Hoy particularmente el Día de la Hamburguesa se festeja comiendo hamburguesas y bien ricas”, expresó Bordakevich.
La representante de Mozza explicó que el local cuenta con una carta amplia que incluye pizzas, empanadas y distintos platos gastronómicos, aunque reconoció que actualmente las hamburguesas se convirtieron en el producto estrella del negocio.
“Hoy en particular nos enfocamos en ese producto estrella”, señaló.
Entre las promociones destacadas por el Día de la Hamburguesa, el local lanzó descuentos especiales en dos de sus variedades más vendidas. Una de ellas es la clásica hamburguesa con abundante queso, elaborada con carne casera, pan de papa, papas fritas y bebida incluida.
“Tenemos una hamburguesa con mucho queso y son caseras. Está muy bueno: pan de papa, papas fritas y también con combo de gaseosa”, detalló.
Además, comentó que otra de las opciones más elegidas por los clientes es la hamburguesa con panceta, una combinación que se consolidó entre las preferidas del público.
“Sabemos que es una de sus preferidas, por eso la pusimos en promo justamente hoy”, afirmó.
Bordakevich remarcó que desde la apertura del local notaron un crecimiento sostenido en el consumo de hamburguesas, especialmente entre adolescentes y jóvenes.
“Desde que abrimos hasta hoy notamos que el público más joven elige lo que es la hamburguesa. Tenemos mucho público joven, así que es uno de nuestros productos estrella”, sostuvo.
La encargada destacó además que el éxito del producto se debe tanto a la calidad como a la preparación artesanal.
“Evidentemente sale muy bien y muy rico, así que eso está buenísimo”, agregó.
Sobre la identidad del emprendimiento, Bordakevich definió a Mozza como un espacio gastronómico impulsado por emprendedores jóvenes que buscan ofrecer comida abundante, casera y accesible.
“Mozza es un local gastronómico relativamente joven en el rubro, hecho por emprendedores jóvenes que buscaban un lugar donde la gente encuentre comida rica, casera, abundante y que pueda compartir”, explicó.
En relación con la situación económica actual, aseguró que el objetivo del comercio es mantener precios accesibles sin resignar calidad.
“Sabemos que hoy la economía está bastante difícil, pero tratamos de buscar precios para que la gente pueda pagar un producto que no sea tan caro y a la vez esté bueno, rico y sea abundante”, expresó.
En cuanto a los valores promocionales, indicó que las ofertas especiales arrancan desde los 8 mil pesos e incluyen bebida y papas fritas.
“Hoy tenemos una promo que arranca desde los 8.000 pesos con bebida y con papas fritas. Las hamburguesas son doble carne, tienen mucho queso, pan de papa; es un producto que vale la pena comer”, afirmó.
Además de las promociones por el Día de la Hamburguesa, el local cuenta con descuentos semanales en distintos productos de la carta.
“Todas las semanas tenemos promos en efectivo en toda la carta, que incluye pizzas y empanadas. Los martes tenemos la promo de la Doble Queso y los miércoles un precio súper especial en la muzarella”, detalló.
La encargada también invitó al público a acercarse al local y aprovechar las promociones especiales.
“Hoy los invitamos a todos a festejar el Día de la Hamburguesa”, señaló.
En cuanto a la modalidad de pedidos, explicó que los clientes pueden contactarse a través de WhatsApp y redes sociales.
“Tenemos un número de WhatsApp que está en nuestras redes sociales. En Instagram encuentran el link y también una plataforma donde la gente hace los pedidos rápidamente”, comentó.
El local está ubicado sobre calle Benavides 1054, detrás del cuarto tramo de la Costanera, y abre todos los días.
“Estamos de lunes a lunes, no cerramos ningún día. Nuestro horario habitual es de 20 a 23:30 y hoy tenemos horario especial de 19 a 00 horas”, indicó.
Finalmente, Bordakevich resumió cuál considera que es el secreto detrás del éxito de las hamburguesas de Mozza.
“Creo que la clave es el amor y la pasión por lo que uno hace. Eso deja muy buenos resultados”, concluyó.
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