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El comedor y merendero “Manitos Limpias”, ubicado en el barrio San Onofre de Posadas, enfrenta una creciente demanda en su atención. Carina Fernández, quien está al frente del lugar, precisó a Radio UP que atienden alrededor de 50 personas los días miércoles y viernes. Además, los sábados ofrecen desayuno y almuerzo en alianza con la Red de Cocineras Comunitarias.
“La demanda aumentó un 30 por ciento con respecto al año pasado”, explicó Fernández en Arriba la Radio. “Antes servíamos cerca de 32 tuppers y ahora llegamos a 48. También vemos más adultos mayores que antes no solían venir”. La encargada añadió que muchos de los beneficiarios viven solos, pero también llegan personas que buscan alimento para sus familias.
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“Hace 13 años que tenemos el comedor y merendero. Al principio atendíamos a unas 20 personas y hoy casi se duplicó esa cifra”, contó. También, precisó que "cuando tenemos leche, la servimos esos días. Los sábados, con ‘Operación Sonrisa’, damos desayuno y almuerzo para cerca de 38 chicos, no solo de San Onofre sino también de barrios cercanos”.
Las donaciones completan la ayuda estatal insuficiente
En cuanto a la ayuda que reciben, Carina afirmó que “recibimos apoyo de la provincia, pero es insuficiente. Completamos con donaciones de personas que conocen nuestro trabajo y nos traen arroz, fideo y aceite, que son lo que más necesitamos”. Destacó el respaldo de la Red de Cocineras Comunitarias, que aporta verduras a través de los rescates del Mercado Central.
“Nuestra mayor necesidad ahora es arroz, fideos y aceite”, remarcó. “No recibimos víveres secos como esos. Supuestamente esta semana se iba a reponer arroz y fideo, pero desde Buenos Aires no envían todo lo necesario”. Instó a quienes puedan colaborar a comunicarse al teléfono 3764-136440.
Buscan celebrar el día de niño en cada comedor comunitario
Carina también mencionó las actividades que están preparando para el Día del Niño en agosto. “Las cocineras comunitarias organizamos eventos en cada barrio, pero nos falta todo para el festejo. Pedimos colaboración para llevar adelante la celebración”. En la red trabajan en total 48 cocineras, de las cuales 12 están activas en distintos barrios.
Sobre el trabajo cotidiano, destacó que “los rescates garantizan verduras frescas para las comidas, y también ofrecemos carne en cada plato”. La labor comunitaria es central para sostener la alimentación diaria, pese a la limitada ayuda oficial. “Los tuppers aumentan y no tenemos para cocinar lo necesario”, concluyó.
