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Un informe de la consultora LCG reveló que los precios de los alimentos acumularon una suba del 3,4% en abril, impulsados principalmente por el incremento en el precio de la carne, que trepó un 6,9% en el mes.
De acuerdo al relevamiento, en las últimas cuatro semanas los productos de la canasta básica registraron un aumento promedio del 3,4%, mientras que la variación de punta a punta fue del 2,5%. Dentro de los rubros relevados, solo dos de las diez categorías superaron el promedio general: carnes, con un incremento de 6,9%, y condimentos, que subieron un 5,5%.
En contraste, algunos productos registraron bajas en sus precios. El aceite cayó un 0,8% y las verduras mostraron una baja de hasta el 1,6%, según el informe.
En cuanto a la evolución semanal de precios, la consultora destacó que en los últimos siete días no se registraron variaciones en el promedio de las 10 categorías relevadas. Incluso, seis de ellas, como el azúcar, mostraron retrocesos de hasta 2,8% en sus valores.
El leve freno en los aumentos ocurre en un contexto de tensiones entre supermercados y proveedores, tras los cambios en el esquema cambiario y la liberación parcial de precios.
Estos fueron los principales movimientos de precios en abril:
- Carnes: +6,9%
- Condimentos y otros productos alimenticios: +5,5%
- Lácteos y huevos: +3%
- Bebidas e infusiones: +2,6%
- Azúcar: +2,3%
- Pan, cereales y pastas: +1,9%
- Comidas listas para llevar: +1,9%
- Frutas: +1%
- Aceites: -0,8%
- Verduras: -1,6%
