El conflicto por el precio de la yerba mate sigue sin resolverse y las tensiones entre productores e industriales se profundizan.
Tras la oferta de los molineros, que algunos sectores aceptaron, el miembro de la mesa asesora yerbatera, Sergio Delapierre, dialogó con “RX – Realidad Mixta” de Radio Up 95.5 y analizó el panorama actual donde remarcó la importancia de que los productores mantengan su posición para lograr un precio justo.
“Lo que sabemos es por versiones periodísticas y leyendo los comunicados de los grupos, pero supuestamente en Andresito la mayoría de los productores aceptaron seguir trabajando con los secaderos de esa localidad”, explicó Delapierre. Sin embargo, destacó que en San Pedro la postura es diferente: “Los productores autoconvocados de San Pedro no aceptan hablar de 300 pesos porque consideran que está por debajo del costo que publicó el instituto”.
La reunión prevista entre representantes de ambas localidades podría marcar el rumbo de la negociación en los próximos días. “Se va a saber esta tarde qué decisión toman”, adelantó.
El precio de la yerba y la presión del mercado
Uno de los puntos clave del conflicto es el valor de la hoja verde. Mientras que en distintas zonas se manejan precios que rondan los 300 pesos, la mesa asesora yerbatera sostiene que el precio base debería ser mayor. “Nosotros como mesa asesora yerbatera estamos de acuerdo en que el piso es 350, que es el costo que determinó el Instituto Nacional de la Yerba Mate. Por lo tanto, hay que respetar que no se venda por debajo de ese costo”, afirmó Delapierre.
Además, destacó que la dinámica de la oferta y la demanda será determinante en la evolución del precio. “Nosotros pensamos que de todos modos lo que va a pasar es que si el productor se mantiene en la posición de no entregar el 100 % de la cosecha, automáticamente los precios van a ir subiendo”, sostuvo.
El sector industrial ya comienza a mostrar signos de preocupación ante la falta de materia prima. “Se nota ese nerviosismo en la industria, que están hablando ya de ir tirando precios para arriba”, explicó. Según Delapierre, la clave radica en la actitud de los productores: “El productor tiene la posibilidad de no entregar su yerba hasta que se pague el precio que está pidiendo”.
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¿Pueden los productores sostener la presión?
La posibilidad de retener la producción no es igual para todos. “Hay distintas situaciones en cada uno de los casos, en cada uno de los productores. Hay productores que necesitan ya cosechar y están dispuestos a entregarlo a precios viles”, admitió Delapierre, quien también advirtió sobre las consecuencias de vender por debajo del costo. “Lamentablemente, hay gente que ya no aguanta más, pero eso significa que en el futuro su explotación de la tierra va a estar comprometida porque no va a poder cumplir con la limpieza, la fertilización, etcétera”.
Sin embargo, la estrategia de reducir la oferta para presionar por un mejor precio sigue vigente. “Aquel productor que puede resistir, que lo haga, que no entregue su yerba y si lo hace, que entregue un porcentaje”, sugirió. “Si todos los productores entregáramos el 70 % o el 50 % de la yerba y el resto la dejáramos en la planta, se solucionaría el problema porque se desabastecería el mercado de la yerba mate”, aseguró.
Los próximos días serán clave para definir el rumbo del conflicto. “Si el productor se mantiene y no entrega toda su yerba, los precios van a subir automáticamente”, concluyó Delapierre.
